Mezzés
Houmous Nature. 5,00€
Je vous propose mon plat « signature ».
Un houmous crémeux avec un goût franc de pois chiche du Lauraguais.
Aubergines Grillées et fromage blanc. 7,00€
Le Fatteh d’aubergines est un plat frais à base d’aubergines grillées au four. Puis nappées de yaourts nature au goût d’ail du Tarn.
Taboulé Libanais. 6,00€
Si vous souhaitez une entrée fraiche et juteuse, tentez le Taboulé Libanais. C’est une recette traditionnelle libanaise.
Taboulé Arménien. 6,00€
La communauté arménienne est fortement implantée au Liban. Je vous propose donc un Taboulé Arménien construit autour d’une base de boulgours. De tomate fraîche, poivrons, concombres et jus de citron.
